venerdì 22 febbraio 2019

ASSOCIARSI  CON  (BUON) GUSTO 
2019

EH.. SÌ, GLI  ANNI  PASSANO  ANCHE  PER  "SCARPETTA"

( MA  COME  PER  IL  VINO, PIÙ INVECCHIA, PIÙ DIVENTA  BUONA )

dai  vostri inviati di sfiducia...

OSPITI, (PAGANTI.. SAVASANDIR), DEL RISTORANTE "BARRIO",  IN QUEL DI PADERNO VERSO CASSINA AMATA, SI Ė TENUTA IERI, 20/02, LA TRADIZIONALE SERATA INAUGURALE DELL'ANNO SOCIALE.

QUESTA VOLTA IL DIRETTIVO, IN CONSIDERAZIONE DELLA  STORICA RICORRENZA, HA VOLUTO ESAGERARE UN PO'.
UN' ESAGERAZIONE PER MODO DI DIRE, COMUNQUE MOLTO APPREZZATA DAI SOCI PARTECIPANTI. 
UNA SCUSA DOVEROSA E DI CUORE AI TANTI AMICI CHE NON HANNO POTUTO ESSERCI PER MANCANZA DI SPAZIO. NON PENSAVAMO CHE COSÌ TANTE SAREBBERO STATE LE RICHIESTE. PARDON

Ospite dell'evento l'azienda vinicola bio "Rigogliosi", in quel di Partinico, PA , Sicilia e, per la sua parte, il cortese e professionale staff del "Barrio". 
Oltre a viticoltori ed allevatori meritevoli, "Scarpetta" cerca di valorizzare gli imprenditori del territorio: benessere per tutti.
Quel che era il menù della cena l'avete letto nel blog precedente e nella mail. 
Solo qualche commento di degustazione e d'atmosfera.
Eccezionale il "Cataratto" 2017: richiesto a gran voce : si sposava magnificamente con tutti e tre le portate.
Buono il "Nero d'Avola" 2017. A parere del nostro sommelier di sfiducia diventerà ottimo fra un anno anche tre: ha bisogno di invecchiare un po'. Di forte corposità ed alcoolicità chiama carne alla brace, pecorini saporosi..,  piatti robusti, insomma. 
Poi la crostata e lo spumante: moscato giallo del veneto.
BACI  ED  ABBRACCI  E  ALLA  PROSSIMA.
BUONA NOTTE.

a documentare il tutto alcune immagini: buona visione



al botteghino: il Gatto e la Volpe








la  location





i due  "Rigogliosi" in degustazione

il cataratto in bella evidenza


entrée: cioè i tre crostoni
il giovane erede e rappresentante dell'azienda vinicola
a buon intenditrice..

cosa avrà mai madame da lamentare ?

panoramica 


alla  fine  della  battaglia..

SÌ.. MA  IL PRIMO?..  IL  SECONDO?.. LA  TORTA?..  





lunedì 4 febbraio 2019




18 .. e  li  dimostra !

AUGURI  A "SCARPETTA"
che  quest'anno festeggia  con  soci, amici e simpatizzanti il  raggiungimento  della maggiore età

Non che questa abbia particolare significato anagrafico; i 18 anni dimostrano la tenacia, la capacità di organizzare e coinvolgere, la competenza, ed anche un po' la simpatia, di quei soci, che col nome di Consiglio Direttivo, ma anche tutti gli altri soci semplici ed occasionali, hanno fondato e indirizzato la pluriennale attività di "SCARPETTA"; 
resistendo alle mode estemporanee e fedeli al suo statuto, che potremmo riassumere nell'intelligente curiosità per i vini e i cibi della nostra bella Italia, (e del mondo), rispetto delle tradizioni e delle culture a quelli inerenti, nel desiderio di fare comunità attorno alla tavola.

Cosa ha organizzato il Direttivo per l'occasione? Ma una bella tavolata!! 
Qui sotto riportiamo il gradito, speriamo, invito.
A  RITROVARCI !

ASSOCIARSI
CON GUSTO 2019
18 anni di “Scarpetta”
per la tradizionale serata dedicata all’iscrizione e all’illustrazione del programma e delle iniziative, “Scarpetta” vi invita a cena.
Mercoledì 20 FEBBRAIO ore 20
Presso Trattoria “Il Barrio”
Via Mameli, 5-angolo Via Fattori – Cassina Amata di Paderno Dugnano
Saranno serviti i seguenti piatti:
  • Tris di crostoni: -con olio extra vergine di oliva / nduja / gianchetti
  • Risotto al Castelmagno
  • Branzino alla siciliana 
  • Torta e vino Moscato
Ai piatti proposti si accompagneranno i vini di una piccola azienda della Sicilia occidentale ( entroterra di Castellammare del Golfo (PA).
Azienda Agricola Biologica Rigogliosi
Ce ne parlerà il nipote del titolare Giuseppe Speciale
Vini in degustazione:
  • FALCOREALE BIO CATARATTO 2017
  • FALCOREALE BIO NERO D’AVOLA 2017
Il contributo spese è di € 15,00
  • La serata è aperta a tutti coloro che intendono associarsi a “Scarpetta”:il costo dell’iscrizione è di 5 €.
  • Non servono i bicchieri personali.
Per motivi organizzativi vi chiediamo di segnalare la vostra partecipazione entro:
Domenica 17 febbraio scrivendo a: