lunedì 19 novembre 2018

SONO POCHI...


NOI  C' ERAVAMO
18/11/2018: VI.VITE  a  MI
(fra l'altro un numero palindromo: vorrà dire qualcosa?)

NON  C'È  UOMO  
CHE  NON SAPPIA  BERE E MANGIARE,
MA SONO POCHI QUELLI 
 IN GRADO  DI  CAPIRE IL  SAPORE 
 DI  QUANTO  STANNO  BEVENDO  O  MANGIANDO 
( CONFUCIO, probabilmente)

Fosse allora  esistita  "Scarpetta", Confucio  ne sarebbe stato stato socio e membro  del Direttivo (honoris causa).
Lo testimonia la massima con cui titoliamo questo post.
All'origine della nostra associazione c'era infatti la necessità condivisa di soddisfare una diffusa sete,(e fame), di sapere e capire: quello che stavamo mangiando e bevendo, la storia dei vini e dei cibi, le politiche culturali, ambientali, economiche a quelli legate, il rapporto cibo/salute, vite e territorio..
Una sfida giocosa ed un po' incosciente che col tempo si è trasformata in serio impegno a fare,organizzare, sostenere, partecipare, condividere, migliorare.. 
In quest'ottica giriamo di qua e di là occhi, orecchi, nasi e bocche aperti per cogliere, ponderare, capire e comunicare. 
Questa volta alla manifestazione "VI.VITE il vino delle cooperative", abbiamo inviato il nostro enosommedegustacritico Ambrogio del Borghetto, che ci ha inviato il breve repor che potrete vedere qui sotto. Prosit, come sempre


Sì, c'era anche il ministro, che qualcosa ha bevuto.
Tanto mica guidava lui..




ne mancano altre 7: tutte di rosso. Fin che ho potuto ho vuotato i calici. Poi un po' di vino l'ho versato nel vaso lì a destra. Amen


murale riassuntivo che introduceva alla manifestazione


scorcio dalla nostra postazione


veduta d'insieme del salone in cui abbiamo degustato per voi: alla salute