sabato 21 gennaio 2017

ehi ! socio..

ASSOCIARSI   2O17
COME  DA  PROGRAMMA

riportiamo  qua  sotto il  programma  della  serata

ASSOCIARSI CON GUSTO 2017
Mercoledì 1 FEBBRAIO 2017
ore 20,45 c/o Circolo sociale Calderara
Via Cardinal Riboldi 119, Paderno Dugnano
Incontro con:
Azienda Agricola ANTONIO ALDINI & VALENTINI SILVIA
Mattaleto di Langhirano (Parma)
un piccolissimo produttore di vino per passione che ci presenterà e ci guiderà nella degustazione dei suoi prodotti
Vini in degustazione:
✔ SPUMANTE BRUT NATURE (100% Malvasia di Candia 
        aromatica)
✔ VINO ROSSO FERMO (Cabernet Sauvignon 70% -   
        Barbera 30%)

In abbinamento saranno preparati:

✔ Gnocco fritto con affettati
✔ Parmigiano reggiano

Chi ha problemi con qualcuno dei cibi proposti, può comunicarlo al momento dell'iscrizione, si farà il possibile per accontentarlo.
Concluderemo la serata con:
✔ IL TRADIZIONALE PANETTONE DI SAN BIAGIO
       In abbinamento:
✔ MOSCATO FIOR D'ARANCIO Colli Euganei docg – 
       Viticoltori riuniti Colli Euganei

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 10,00
 La serata è riservata ai soci, in questa prima serata si rinnova la tessera 2017, il costo è di € 5,00
(ricordarsi di portare il codice fiscale)
 Ricordatevi di portare i bicchieri personali, sono disponibili borsette con 6 calici al costa di € 8,00.
Comunicare la partecipazione entro lunedì 30 gennaio scrivendo a:

associazione.scarpetta@gmail.com

CHE  ALTRO  AGGIUNGERE ? AL  PIACERE  DI   INCONTRARCI  DI  NUOVO  LA  SERA  DEL  1 FEBBRAIO !
E  RICORDATEVI:  "A  SAN  BIAŠ  EL  FRECC  L' É  RAŠ !"

lunedì 16 gennaio 2017

ASSOCIARSI SI'.. MA CON GUSTO !


NON  VI  ABBIAMO  FATTO GLI  AUGURI  DI  BUON  ANNO :
NO, PERCHE' SCARPETTA  VUOL  ESSERE UN PO'  DIVERSA  DA TUTTI E  DA TUTTO.  TUTTI VI HANNO FATTO I SOLITI TRADIZIONALI NON  SI  SA QUANTO SINCERI E  SENTITI  AUGURI ?? EBBENE  NOI  NON VE  LI FACCIAMO !  SEMPLICEMENTE  LI  DIAMO  PER SCONTATI.  
Chi  non  vorrebbe che i propri cari ed amici  godessero di buona salute, avessero un po' di fortuna e meno fastidi dell'usuale? E' sottinteso nei rapporti sinceri e leali; familiari, sociali ed amicali.  Noi di "Scarpetta", pensando di nutrire fra di noi tale rapporto, non ci dilunghiamo nello scontato e nel ripetitivo.
BON !..

VENIAMO  AL  FUTURO, CHE ORMAI  E'  PRESENTE:

PROGRAMMA   2017
  • ASSOCIARSI  CON  GUSTO  2017
  • DONNE DEL  VINO
  • DI  VIN......
  • ( SORPRESA: da  definire)
  • (CORSO  D'AGGIORNAMENTO: 4 SERATE fra marzo ed aprile: da definire)
  • CALICI  D' ESTATE
  • OTTOBRE  ROSSO
  • CALICI  IN  FESTA

CHE  VE  NE  PARE ? VI  SEMBRA  CHE I  TITOLI  SI  RIPETANO? E  VI  SEMBRA  BENE.  COME  DEL  RESTO  SI RIPETE, ANNO DOPO ANNO, STAGIONE DOPO STAGIONE,  LA  NATURA, LA VIGNA, IL  CICLO DELLA  PRODUZIONE  DEL VINO.  MA  OGNI  ANNATA E' DIVERSA DALLE ALTRE,  AVENDO  SUE CARATTERISTICHE  ORIGINALI E DISTINTIVE.  COSI'  E'  PER  LE SERATE DI "SCARPETTA". 
 E AMEN, ANZI PROSIT !
MA PER  I  NOSTRI AFFEZIONATI  LETTORI.. TATATAAA !!!..🎵🎵🎶🎶


♈♉♊♋♌♍♎♏♐♑♒♓

OROSCOPAZZO  2017  
BY   SCARPONCINO de'  SCARPIS

  • buscione (ariete): molto dipende dallo scendente: se è sardegna potesse che andasse tutto ok; se saresse tunisia o algeria o grecia mi saprebbe che butta maluccio. Per evitare problemi bèvitelo tutto subito e statti bbuono: cioè: carpe diem ma amme dammi oratam
  • damigiana (toro): come tale non tenete più desideri; ma 50 litri possono finire in unamen se vi vengono a trovare chilli fetentoni d'amici vostri imbriaconi. Facile che incontrate una bella bordoleisa e allora.. sciambola!!
  • fiasco (gemelli): fate sempre la vostra porca figura! Ma statte accuorte.. : falsi estimatori provenienti dall'est potrebbero approfittarne. Ed un fiasco senza vestito non è un bel vedere. I galli ed i putti vi staranno comunque vicini.
  • tino (cancro): il gelo di questo malo tempore è per voi ciò che ci vuole; grandi aspettative da parte di chi vi conosce. Ma sono pochi, perchè voi state freddini nel vostro acciaio. Forse fate bene, perchè al vostro interno custodite un tesoro; o una cioffèga.
  • barrique (leone): tutti vi cercano, tutti vi vogliono.., ma nuova. Questo è il problema. Ignorano quali fragranze cela la vostra rispettabile usura. Non preoccupatevi: prima o poi i veri intenditori capiranno che barrique vecchia fa buon marsala.
  • guyot (vergine): non crogiolatevi sui filari per il vostro successo. statevi accuorti pure vuje, ch'arrivasse quarche fetentone a dire che siete sorpassati. Acchi? Voi che avete dimostrato di essere estremamente razionali e produttivi ..
  • filare (bilancia): senza di voi sarebbe una chiavica; voi ci mettete bell'ordine, bei colori, bel vedere, bellotutto. Ma chi vi tocca ?!? Ma ricordate i brutti tempi in cui qualche fetentone prezzolato vi estirpava. Lo dico per voi..
  • bollicine (scorpione): mai tempi furono tanto favorevoli! Ma fra di voi si celano tante falsità ed ipocrisie. Evitate come la peste le false bollicine, perchè potrebbero trasformarsi in bolle; allora sì che stiamo inguaiati!..
  • magnum (sagittario): non fosse per la scomodità del vostro fisico, sareste i benvenuti in tutte le famiglie e a tutte le mense. Ma l'avvenire per voi si presenta sotto buoni auspici, soprattutto se saprete tirar fuori il vostro lato frizzante; ma anche quello più vecchio.
  • decanter (capricorno): non vi siete ancora accorto di essere un po' fuori moda. Svegliatevi, uscite dal chiuso del vostro ripostiglio e dimostrate di essere ancora indispensabili. Ma a chi apprezza degustare le buone cose dei tempi antichi, o anche solo vecchi
  • malolattica (acquario): senza di voi il mondo non va avanti. Non approfittate però della vostra posizione. Dovrete continuare ad essere cauti e precisi e a fare ciò che avrete da fare con diligenza e passione; in questo modo riscuoterete grande successo.
  • botte (pesci): la vostra felicità od infelicità dipende esclusivamente da voi. Rifiutate le avances dei falsi amici che vi vogliono rifilare liquidi scadenti. Ricordate sempre che è nella botte piccola che si cela il liquido migliore.. 

giovedì 5 gennaio 2017

CONTRIBUTO FILOSOFICO


NON E'  CHE NOI DI "SCARPETTA", CI OCCUPIAMO SOLO DEL BERE E MANGIARE: CI OCCUPIAMO, E PREOCCUPIAMO,  DI CIVILTA', PERCHE'  NEL BICCHIERE DI VINO, NELLA FETTA DI SALUME, NEL TOCCO DI FORMAGGIO, NEL PANE.. SI CONCENTRANO L'INTELLIGENZA E LA FATICA MILLENARIA DELL'UOMO ED IL MIRACOLO DELLA NATURA.
Umberto Eccolo


IL  CIBO  E'  UNA COSA CHE CHIEDE DI ESSERE CONSUMATA ASSIEME; MANGIARE DA SOLI NON E' TANTO BELLO: SIGNIFICA MANGIARE PER SOPRAVVIVERE. 
MANGIARE  ASSIEME AD ALTRI VUOL DIRE SCAMBIARSI LE VITE.
Umberto Esco

COME  CHIAMARE  IL  RUMORE  CHE PRODUCE  UN'AUTENTICA  MOZZARELLA DI BUFALA  APPENA  TOLTA  DALLA  VASCA  DI  ACQUA E LATTICE ?  "CIGOLA", SI',  PROPRIO COSI' , CIGOLA: QUESTO  MI   SEMBRA  IL  VERBO ADATTO.  ECCO,  LA DEGUSTAZIONE  DI UN  CIBO  E' CORONATA  DALL'UTILIZZO  DELLA  TERMINOLOGIA  ADATTA.
UMBERTO  ECCO

VORREI  RICHIAMARE  LA VOSTRA ATTENZIONE   SULL'ORIGINE  DELLA PAROLA "SAPERE": VIENE  DA  "SAPORE", CIOE'  DAL  LATINO  "SAPIO = GUSTARE", PERCHE'  LA CONOSCENZA  PASSA ATTRAVERSO  I  SENSI, TUTTI, QUALE PIU'  QUALE  MENO  A SECONDA DELLA SITUAZIONE. ANZI,  A  MIO  MODESTO  PARERE  "SAPERE" E'  MEGLIO  DI  CAPIRE.
UMBERTO  EPO

VI  VOGLIO  RACCONTARE  UN  EPISODIO  CHE  CI  E'  CAPITATO   NEI  PRESSI  DI  MADDALONI, IN  QUELLE  TERRE  BENEDETTE  DAGLI  DEI  E  SNATURATE  DAI  "MALAMENTE",  IN  UN  RISTORANTE  SULL'APPIA,  STILE  HOLLIWOOD-MORESCO-INDIGENO-NAPOLETANO, DOVE  CI  SIAMO  FERMATI  PERCHE'  NON  CE  FACEVAMO  PIU'  A  PROSEGUIRE  LA  NOSTRA  FUGA  DA  UN  SOUTH  ITALY  DOVE  AVEVAMO  INCONTRATO  ALBERGATORI, COMMERCIANTI, RISTORATORI, PRESUNTE  GUIDE.. PROPENSI  PIU'  ALLA  RAPINA  CHE  ALL'ACCOGLIENZA.  INVECE  ABBIAMO  INCONTRATO  CAMERIERI  SIMPATICI,  SERVIZIO  EFFICIENTE,  PIZZE  E  FRITTURINE  SPECIALI,  UN  OTTIMO  FIANO  ED  UN  CONTO  ONESTISSIMO; A DIMOSTRAZIONE  CHE  COME SEMPRE   IL  MEGLIO  DEGLI  ITALIANI  SI  RIFUGIA  NEL  CIBO.
UMBERTO  EGO

IL  MANGIARE  ITALIANO É CONFICCATO NELLA STORIA DI UN POPOLO DI AGRICOLTORI E DI BRACCIANTI CHE VINO A POCHI DECENNI ORSONO SI "CIBAVA DI VINO", ALIMENTO E COMPANATICO ALLO STESSO TEMPO, ANCHE SE NON MANCAVA MAI UNA CIPOLLA, UN POMODORO, UNA SCHEGGIA DI FORMAGGIO... 
I CIBI SONO CAMBIATI, PURTROPPO, MA IL VINO É RIMASTO, CON MAGGIORE MODERAZIONE MA CON PIÚ CULTURA.
Umberto Etico