ASSOCIARSI   con  GUSTO  2025 

CON  BUON  GUSTO

e  se  ne  andarono  tutti  felici  e  contenti

resoconto  fotodocumentato  della  serata

( dai  vostri  inviati  di  sfiducia)

le  incertezze  pendevano  minacciose  sulla  serata: un'influenza strisciante simile al covid  di ritorno, l'allarme diffuso in seguito alle restrizioni salviniane sui santi bevitori ( anche i beati ), il freddo più o meno pungente che induce al riposo divanesco, il continuo aumento del costo della vita che impensierisce e tutto il resto che affligge l'italico stivale ed il mondo intero.

Comunque noi c'eravamo ed abbiamo difeso strenuamente l'onore e la gloria di chi, come gli amici di Scarpetta insistono a cercare sulla terra, nella terra e dalla terra motivi e generi di conforto per il palato, lo stomaco e lo spirito. 

ohllapeppa ! Chi  ghè  de  
mangià

per  il  gentile  pubblico: guardare camelo, toccare e comprare
Ma prima di arrivare qua vi mostriamo in esclusiva il retroscena dell'avvenimento. Chef e cucinieri all'opera

l'esperta  casara dalle prese col pannerone

secondo te.. è  della  lunghezza  giusta ?

chef e sottochef in consultazione: quante fette ?

prova a mettere il filone  davanti.. ed anche il pannerone, direi

il  companatico in  bella vista

taja giò sti  fett ( a colori e in milanese )

taja taja  che l'è bùn ( in b/n e  in milanese)

avanti  i  carrelli  che  si  va  degustare !..

   

e adesso  dove  la  mettiamo tutta  questa  gente ?

il  vignaiolo  ospite  della serata

la  presidente  di Scarpetta dà  il  benvenuto 

la  presidente illustra il programma 
dell'annata, pare, mentre il pubblico ponza

Marco  Guglielmini parla della storia e dei prodotti dell'azienda

effetto  anni  '40

è uno sporco lavoro, e allora  lo facciamo  fare  a lui

solerte ed attenta  alle esigenze  degli  ospiti . Chi non vorrebbe essere  servito  da lei ?!

riempi il carrello, svuota il carrello, riempi  la  tavola, svuota la tavola..

ancora stanno a parlà questi? Ma cci volete lascià bevve e mangià ?!

il  salone  visto  dal tavolo panoramico

mi  pare  vuoto (immagine  rubata)

macche  cosa  vuoi capirne tu?..

                                                     (immagine sottratta)

oh!.. finalmente posso assaggiare qualcosa anch'io..

qui  non è mai  finita!.. adesso  vogliono anche  il  panettone  con  lo  spumante

- beh..: è stata una bella serata.
- vedrai  la  prossima...!

commento:  in effetti, sinceramente è stata una serata piacevole: piacevoli e freschi, secondo le aspettative, i vini di s. Colombano, una pronta beva che può soddisfare il palato di tutti i giorni ed anche della domenica.
Noi abbiamo degustato i vini più semplici. I Guglielmini producono però vini ben più complessi e caratterizzati, di cui magari in futuro potremmo fare un'esperienza degustativa.
Ci ha sorpreso in particolare il "Perla d'Oro" spumante brut ed il bianco s. Colombano fermo, sul quale, prima di assaggiarlo, avevamo un piccolo pregiudizio.
 Bravi Guglielmini ! Aggiungiamo anche che, a nostro modestissimo parere, i figli fanno il vino meglio dei padri. Per chi ha provato il vino del contadino di 30/40 anni fa.
Un'altra piacevole sorpresa, anche se con qualche disaccordo, l'ha rappresentata il pannerone: lunga vita ai formaggi tipici.
 Anche qui un plauso ai moderni casari nostrani ( e al latte  delle nostre mucche..).  Del salame e dei suini che hanno contribuito, per rispetto, non parliamo. Ma con il pane del nostro fornaio di fiducia ed un calice di rosso frizzante.. sai che bel mangiare!..
Prosit

 

 a cura, si fa per dire, di Fermo Rossi e Bianca Frizza (parità di genere)

p.s. : "Scarpetta"  non risponde nè delle immagini nè dei commenti e neppure degli errori grammaticali e sintattici apparsi in questo servizio. Ad ogni modo se qualcuno avesse qualche rimostranza da fare può rivolgersi allo studio legale Strozzacristiani e Miscredenti, via del vecchio fosso 1/ X /2 - Boscaccio di Calderara- KR