ASSOCIARSI con GUSTO 2025
CON BUON GUSTO
e se ne andarono tutti felici e contenti
resoconto fotodocumentato della serata
( dai vostri inviati di sfiducia)
le incertezze pendevano minacciose sulla serata: un'influenza strisciante simile al covid di ritorno, l'allarme diffuso in seguito alle restrizioni salviniane sui santi bevitori ( anche i beati ), il freddo più o meno pungente che induce al riposo divanesco, il continuo aumento del costo della vita che impensierisce e tutto il resto che affligge l'italico stivale ed il mondo intero.
Comunque noi c'eravamo ed abbiamo difeso strenuamente l'onore e la gloria di chi, come gli amici di Scarpetta insistono a cercare sulla terra, nella terra e dalla terra motivi e generi di conforto per il palato, lo stomaco e lo spirito.
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ohllapeppa ! Chi ghè de
mangià |
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per il gentile pubblico: guardare camelo, toccare e comprare
Ma prima di arrivare qua vi mostriamo in esclusiva il retroscena dell'avvenimento. Chef e cucinieri all'opera |
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| l'esperta casara dalle prese col pannerone |
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| secondo te.. è della lunghezza giusta ? |
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| chef e sottochef in consultazione: quante fette ? |
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| prova a mettere il filone davanti.. ed anche il pannerone, direi |
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| il companatico in bella vista |
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| taja giò sti fett ( a colori e in milanese ) |
taja taja che l'è bùn ( in b/n e in milanese)
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| avanti i carrelli che si va degustare !.. |
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e adesso dove la mettiamo tutta questa gente ?
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| il vignaiolo ospite della serata |
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| la presidente di Scarpetta dà il benvenuto |
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la presidente illustra il programma
dell'annata, pare, mentre il pubblico ponza |
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| Marco Guglielmini parla della storia e dei prodotti dell'azienda |
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| effetto anni '40 |
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è uno sporco lavoro, e allora lo facciamo fare a lui
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solerte ed attenta alle esigenze degli ospiti . Chi non vorrebbe essere servito da lei ?!
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riempi il carrello, svuota il carrello, riempi la tavola, svuota la tavola..
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ancora stanno a parlà questi? Ma cci volete lascià bevve e mangià ?!
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| il salone visto dal tavolo panoramico |
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| mi pare vuoto (immagine rubata) |
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| macche cosa vuoi capirne tu?.. |
(immagine sottratta)
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| oh!.. finalmente posso assaggiare qualcosa anch'io.. |
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| qui non è mai finita!.. adesso vogliono anche il panettone con lo spumante |
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- beh..: è stata una bella serata.
- vedrai la prossima...!
commento: in effetti, sinceramente è stata una serata piacevole: piacevoli e freschi, secondo le aspettative, i vini di s. Colombano, una pronta beva che può soddisfare il palato di tutti i giorni ed anche della domenica.
Noi abbiamo degustato i vini più semplici. I Guglielmini producono però vini ben più complessi e caratterizzati, di cui magari in futuro potremmo fare un'esperienza degustativa.
Ci ha sorpreso in particolare il "Perla d'Oro" spumante brut ed il bianco s. Colombano fermo, sul quale, prima di assaggiarlo, avevamo un piccolo pregiudizio.
Bravi Guglielmini ! Aggiungiamo anche che, a nostro modestissimo parere, i figli fanno il vino meglio dei padri. Per chi ha provato il vino del contadino di 30/40 anni fa.
Un'altra piacevole sorpresa, anche se con qualche disaccordo, l'ha rappresentata il pannerone: lunga vita ai formaggi tipici.
Anche qui un plauso ai moderni casari nostrani ( e al latte delle nostre mucche..). Del salame e dei suini che hanno contribuito, per rispetto, non parliamo. Ma con il pane del nostro fornaio di fiducia ed un calice di rosso frizzante.. sai che bel mangiare!..
Prosit
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a cura, si fa per dire, di Fermo Rossi e Bianca Frizza (parità di genere)
p.s. : "Scarpetta" non risponde nè delle immagini nè dei commenti e neppure degli errori grammaticali e sintattici apparsi in questo servizio. Ad ogni modo se qualcuno avesse qualche rimostranza da fare può rivolgersi allo studio legale Strozzacristiani e Miscredenti, via del vecchio fosso 1/ X /2 - Boscaccio di Calderara- KR
