TERRE   DEL  BARBARESCO

16 MAGGIO  2023 

 UN  MODESTO  REPORTAGE  FOTOGRAFICO  DELLA  SPLENDIDA SERATA

 ( PER  GLI  INTERISTI E PER QUEGLI  ILLUSTRI  ITALIANI  CHE AL  CALCIO ANTEPONGONO  ALTRI  PIÚ  SOLIDI, MA  ANCHE  LIQUIDI, VALORI )

PROTAGONISTA DELL'INCONTRO OVVIAMENTE IL NEBBIOLO,  IN  DUE   SUE        VERSIONI:  UNA  PIÚ SEMPLICE ED  UNA  PIÚ   COMPLESSA, ED  IN  QUATTRO  DECLINAZIONI , COME  DA  LOCANDINA  INVIATA  AI  SOCI.

AD  ILLUSTRARE  IL  TERRITORIO DELLE  LANGHE  DEL  BARBARESCO E A GUIDARE  LA  DEGUSTAZIONE IL  "NOSTRO"  A. FRANCESCHINI. BISOGNA  DIRE  CHE L'UDITORIO HA  MOSTRATO  ATTENZIONE  ALLE  PAROLE  E ALLE SLIDES  CHE  LE  ACCOMPAGNAVANO. 

LE  IMMAGINI  RUBATE DAI  NOSTRI  FOTOREPORTER  IN  INCOGNITO.     

            

i  compiti  vanno  preparati  prima 

il  piacere  degli  occhi

ma  si  spera  anche  della  bocca

in  fila  per  quattro  col  resto  di  un poco  di  croste  e  di  pelle

come  mai  ne  manca  una ?

ah !  ecco  dov'era  finita..

i  calici  sono  pieni, ma  la  tavola  mi sembra vuota..

questa sì che  si  presenta  bene !..

se  ti  dico  che  stavano  attenti  e  composti...

si  capisce  alla  prima  occhiata  che questi  se  ne  intendono !

Alessandro  in  tutta  la  sua  interezza e  passionalità

magari  le  parole  volano, ma le  immagini  restano..

oh  capitano...  nostro  capitano !.. guidaci al  sacro calice

è  rosso !

olfatto  sopraffino! Lei  sì  che  se  ne  intende !

e  si  vede !!!

A  questo  punto,  certi  di  aver soddisfatto la  vostra  curiosità e   sete di  conoscenza, vi  diamo appuntamento  per  la prossima serata, che dovrebbe  cadere come le stelle  dell'equinozio, verso  i  primi di luglio. 

                                        PROSIT

P.S. : SCARPETTA  NON RISPONDE NÉ  DEI  SUOI  ATTI  NÉ DELLE  SUE  PAROLE.  SE  QUALCUNO  AVESSE RIMOSTRANZE  DA FARE SI  RIVOLGA A GENNJ  LA  CAROGNA  AL  CHIOSCO  "'A  MUNNEZZA "  SULLA  INTERCOMUNALE PADERNO- NOVA  DA  MEZZANOTTE ALLE TRE  CIRCA.

P.P.S. : un sentitissimo grazie  alla nostra carissima socia Guia, che è intervenuta prontamente con l'amaro della sua casa a facilitare la laboriosa digestione dei partecipanti che si ostinano a non prendere coscienza dell'età e delle personali conclamate difficoltà digestive, continuando a credre che gli appuntamenti di "Scarpetta" siano delle apericene.

                                                   

ricominciamo  da  qui 

 8  marzo  2023

DONNE  DEL  VINO  E   DEL  CIBO

i  vostri  reporters di sfiducia vi  offrono come da consuetudine una carrellata  di  immagini  commentate della  piacevole  serata di  cui  ai  titoli.

Buona  visione

gli  ospiti  della  serata: prosit

bocconcini "mimosa": ce li  fatti  la  nonna 

piattini  golosini con salame di Varzi, salame d'oca, Montebore 

carrello  di  piattini pronti  all'uso

confezione  regalo di  formaggi  del  caseificio  "La  Tula"

la  signora dei formaggi  illustra i prodotti del caseificio

per  farti  meglio  capire..

la  nostra  Monica  introduce  la  serata

sempre lei  vista  di  fronte ( con marsupio  rosa )

telloqua il  Montebore ! 

sempre  il carrello  coi  piattini  di  cui... (lo  sappiamo  noi  perchè!..)

la  signora  della Montelio az. vinicola  illustra  le  caratteristiche  dei  vini  in degustazione

"..rosso  é  rosso.. ma non riesco  a  capire  se  sente  di  prugna, spezie  o  legno.."

veduta dal drone di tavolata indaffarata

un  tavolino  di  donne in  libera  uscita  in  libera  degustazione

gli  abituès del  tavolo  centrale vicino alla cucina

panoramica  del  salone  di  degustazione

altra  tavolata di  abituès: si riconoscono da sx lui, l'altro, lei, l'altra, l'altra ancora, egli, esso, una  sconosciuta

si  capisce  subito  che la  signora di  vini se  ne  intende !.. 

al  vostro  servizio !

precaria assunta  a tempo  determinato alla sua prima  esperienza 

il  tavolo  che  vuol  vedere  con  gli  occhi  le  etichette

tre  sciure  un po'  perplesse..,  britisch style

auditorio  in  attento  ascolto

la  ragazza  sta  esprimendo  un  suo  parere : i "vecchi"  l'ascoltano

lo  stesso  auditorio  ripreso  dall'angolo  giardinetto

le  tre  precarie  al  termine  del  servizio ( ma cosa  volevano  farci  capire ?!?..)

a  nome  di "Scarpetta" Michele consegna un alberello di mimosa alla moglie  di  Flavio

ALLA  PROSSIMA !

p.s. : come  da  regolamento e norme relative  alla privacy forniamo l'indirizzo degli  irresponsabili del  servizio  a  cui  rivolgere  eventuali lamentele: Mazzafierro  Gennarone , dtto 'o nimale, stretta  dei  Malfamati, Vomero Padernese, Cassina  Matta , Palermo  Du Gnano

 RITORNO  AL  PRESENTE

RICOMINCIAMO DA...

LE  DONNE  DEL  VINO.. 

e  DEL  FORMAGGIO

8  MARZO  2023

C/O  CIRCOLO  SOCIALE  DI  CALDERARA  ORE  21,00

COME  DA  TRADIZIONE  DI  "SCARPETTA"  AVREMO  OCCASIONE  DI INCONTRARE 3  RAPPRESENTANTI  DELL'ALTRA  META'  DEL  MONDO  AGRICOLO  ITALIANO.

 conosceremo   Caterina  e  Giovanna  Brazzola  dell'azienda  vitivinicola  "Montelio"  di  Codevilla (PV)  

ed Agata  Marchesotti  della cooperativa agricola "La Tula"  di  Grandona (AL), 

 e grazie a loro  tre  tipicità  dell'Oltrepo'  Pavese: vino,  salame e formaggio

IL  PROGRAMMA  DELLA  SERATA  E'  BEN  ILLUSTRATO  NELLA  LOCANDINA  CHE  "SCARPETTA"  HA  INVIATO  A  SOCI  E SIMPATIZZANTI

A  RIVEDERCI 

“...E’ intorno alla tavola e davanti ad un bicchiere

di vino che nascono e si consolidano

le amicizie...”

…e ricominciamo con le DONNE DEL VINO

Mercoledì 8 marzo 2023

Ore 21,00

c/o Circolo Sociale Calderara

via Cardinale Riboldi, 119

Paderno Dugnano

"L'altra metà dell'agricoltura è donna"

La nostra associazione è lieta di ospitare due degne rappresentanti dell'universo femminile, direttamente impegnate nella conduzione dell'azienda di famiglia operante nell'Oltrepò Pavese da più di due secoli.

Caterina e Giovanna Brazzola

dell’Azienda Agricola MONTELIO di Codevilla (PV)

Caterina è presidente lombarda di Confagricoltura Donna e associata a Donne del Vino.

Ascoltando la loro testimonianza degusteremo alcuni vini dell'azienda

• 17 FIORILE 1803 Pinot nero VSQ Rosé Brut 2021 (metodo Martinotti lungo)
• Sero CORTESE Oltrepò Pavese DOC 2021 (bianco frizzante)
• BONARDA dell’Oltrepò Pavese DOC 2021 (rosso Frizzante)
• Solarolo ROSSO RISERVA Oltrepò Pavese DOC 2016 (rosso fermo evoluto in legno

Accompagneremo i vini con:

FORMAGGIO MONTEBORE – presidio slow food

SALAME DI VARZI DOP - eccellenza dell’ Oltrepò Pavese

La produttrice Agata Marchesotti porterà la sua testimonianza guidandoci nella degustazione del Montébore (Val Curone, AL)

Il contributo spese è di € 15,00

• La serata è riservata ai soci e a coloro che intendono associarsi nella serata stessa al costo di 3 €

• I soci iscritti nel 2020 sono automaticamente iscritti per il 2023

• Ricordatevi di portare i bicchieri personali.

Le iscrizioni si raccolgono entro Lunedì 6 marzo scrivendo a: associazione.scarpetta@gmail.com

Associazione Culturale Enogastronomica “SCARPETTA”

VIA Italia 13 – 20037 Paderno Dugnano - MI

e-mail:associazione. scarpetta@gmail.com - Blog: http:// eattornoallatavola.blogspot.it/

ciau  FLAVIO

Al  direttivo  di  "Scarpetta"  è venuto a mancare uno dei soci fondatori. Ai soci che l'hanno conosciuto nelle tante serate un amicone di grande compagnia.

Vogliamo pensare, per consolarci, che il creatore abbia fatto a Flavio un'offerta a cui non si può dire di no: condurre il più ambito rifugio sulle maestose Alpi della Felicità Eterna.

Ha fatto armi e bagagli ed è partito senza avere il tempo per salutarci.

Immaginiamo che ora sia là ad accogliere con la sua tipica bonomia ed il suo saperci fare i viandanti, stappando per essi le bottiglie del vino più buono del mondo.

Ci manchi troppo Flavio!.. Rifacendoci però all'amato De Andrè, vogliamo dirti che "è stato meglio lasciarci che non esserci mai incontrati ". 

Ciau

Questo il pensiero che "Scarpetta"  ha lasciato ai tantissimi amici del Flavio convenuti sabato 3 ott.  all'oratorio di Palazzolo (una delle tante sue "case") per onorarlo.

Inoltre a lui è stata dedicata una fontanella di preziosa acqua al principio del viale villa Bagatti.

A corredare il tutto aggiungiamo alcune istantanee della giornata.

1° p.s: chi l'ha conosciuto sa che Flavio avrebbe preferito far scorrere del buon nettare d'uva dalla sua fontanella. Ma non se l'è presa, anzi ci ha riso sopra.

2° p.s.: come tutte, l'associazione "Scarpetta" si è messa in stand-by, in attesa di future novità (speriamo belle), per poter riprendere in sicurezza e serenità la sua attività. Comunque vi faremo sapere. Alla prossima.