NOI C' ERAVAMO
18/11/2018: VI.VITE a MI
(fra l'altro un numero palindromo: vorrà dire qualcosa?)
NON C'È UOMO
CHE NON SAPPIA BERE E MANGIARE,
MA SONO POCHI QUELLI
IN GRADO DI CAPIRE IL SAPORE
DI QUANTO STANNO BEVENDO O MANGIANDO
CHE NON SAPPIA BERE E MANGIARE,
MA SONO POCHI QUELLI
IN GRADO DI CAPIRE IL SAPORE
DI QUANTO STANNO BEVENDO O MANGIANDO
( CONFUCIO, probabilmente)
Fosse allora esistita "Scarpetta", Confucio ne sarebbe stato stato socio e membro del Direttivo (honoris causa).
Lo testimonia la massima con cui titoliamo questo post.
All'origine della nostra associazione c'era infatti la necessità condivisa di soddisfare una diffusa sete,(e fame), di sapere e capire: quello che stavamo mangiando e bevendo, la storia dei vini e dei cibi, le politiche culturali, ambientali, economiche a quelli legate, il rapporto cibo/salute, vite e territorio..
Una sfida giocosa ed un po' incosciente che col tempo si è trasformata in serio impegno a fare,organizzare, sostenere, partecipare, condividere, migliorare..
In quest'ottica giriamo di qua e di là occhi, orecchi, nasi e bocche aperti per cogliere, ponderare, capire e comunicare.
Questa volta alla manifestazione "VI.VITE il vino delle cooperative", abbiamo inviato il nostro enosommedegustacritico Ambrogio del Borghetto, che ci ha inviato il breve repor che potrete vedere qui sotto. Prosit, come sempre
Lo testimonia la massima con cui titoliamo questo post.
All'origine della nostra associazione c'era infatti la necessità condivisa di soddisfare una diffusa sete,(e fame), di sapere e capire: quello che stavamo mangiando e bevendo, la storia dei vini e dei cibi, le politiche culturali, ambientali, economiche a quelli legate, il rapporto cibo/salute, vite e territorio..
Una sfida giocosa ed un po' incosciente che col tempo si è trasformata in serio impegno a fare,organizzare, sostenere, partecipare, condividere, migliorare..
In quest'ottica giriamo di qua e di là occhi, orecchi, nasi e bocche aperti per cogliere, ponderare, capire e comunicare.
Questa volta alla manifestazione "VI.VITE il vino delle cooperative", abbiamo inviato il nostro enosommedegustacritico Ambrogio del Borghetto, che ci ha inviato il breve repor che potrete vedere qui sotto. Prosit, come sempre
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| Sì, c'era anche il ministro, che qualcosa ha bevuto. Tanto mica guidava lui.. |
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| ne mancano altre 7: tutte di rosso. Fin che ho potuto ho vuotato i calici. Poi un po' di vino l'ho versato nel vaso lì a destra. Amen |
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| murale riassuntivo che introduceva alla manifestazione |
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| scorcio dalla nostra postazione |
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| veduta d'insieme del salone in cui abbiamo degustato per voi: alla salute |
